红公鸡，绿公鸡，身子钻在泥底下，你要捉住它，揪住尾巴用力拔（打一植物）答案谜底及解释提示

红公鸡，绿公鸡，身子钻在泥底下，你要捉住它，揪住尾巴用力拔（打一植物）

答案：胡萝卜

解释提示：胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。