土里生，水里捞，石头中间走一遭，变得白净没骨头，人爱吃来营养高（打一食品）答案谜底及解释提示

土里生，水里捞，石头中间走一遭，变得白净没骨头，人爱吃来营养高（打一食品）

答案：豆腐

解释提示：豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。