颜色白如雪，腰里打个结，天天不离水，永在水里歇（打一植物）答案谜底及解释提示

颜色白如雪，腰里打个结，天天不离水，永在水里歇（打一植物）

答案：莲藕

解释提示：莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。