红红棒子地里钻，长长绿尾露在外（打一蔬菜）答案谜底及解释提示

红红棒子地里钻，长长绿尾露在外（打一蔬菜）

答案：胡萝卜

解释提示：胡萝卜即称黄萝卜，日本人称人参。中国的内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗乌素图乡主产的红萝卜“草原参”。